はなキッチンについて

日本にいながら、おいしい世界旅行。

世界のお菓子やグルメを見つけて、知って、食べて、ときどき作る。

いつもの日常に、小さな海外旅行のワクワクをプラスしたい。

「はなキッチン」は、世界のお菓子や食文化、日本で楽しめる海外グルメを中心に紹介するブログです。

世界には、まだまだ知らないおいしいものがたくさんあります。

「これ、どんな味がするんだろう？」

「どうしてこの国で食べられているんだろう？」

「日本でも食べられるのかな？」

そんな小さな好奇心をきっかけに、気になった食べ物の歴史や文化を調べたり、実際に食べたり作ったりしています。

遠くの国の食べ物も、知ってみると少し身近に感じられるかもしれません。

ブログのカテゴリー

世界のお菓子・食文化｜知る

世界各国のお菓子や食文化を紹介しています。

名前は知っていても、意外と知らない誕生の歴史や、その国ならではの食べ方、季節の行事とのつながりなど。

まだ知らないお菓子に出会ったり、おなじみのお菓子の新しい一面を発見したり。

世界のお菓子を巡る、小さな図鑑のようなカテゴリーです。

日本で楽しむ海外グルメ｜体験する

海外の味を、日本にいながら楽しむカテゴリーです。

輸入食品店で見つけたお菓子や食品、日本にある海外のチェーン店、海外のケーキミックスを使ったお菓子作りなど。

実際に食べてみた感想や、作ってみて気づいたこと、食べ比べなどを紹介しています。

ご当地グルメ

日本各地で親しまれているご当地パンやアイスなどを紹介しています。

地域ごとの商品をまとめた図鑑や、気になる商品の特徴、誕生の背景などを掲載しています。

ポケモン

ポケモンカフェやイベント、ポケふたなど、ポケモンに関するお出かけ情報や体験を紹介しています。

こちらは海外グルメとは別に、好きなものを集めたカテゴリーです。

書いている人のこと

このブログを書いているhanaです。

食べること、お菓子作り、そして世界の食文化を知ることが好きです。

子どもの頃から『わかったさん』や『こまったさん』シリーズなど、お菓子が登場する本が大好きでした。

本の中に出てくるお菓子を見ては、「どんな味がするんだろう？」「自分でも作ってみたいな」と想像していました。

大人になってからは、イギリスのテレビ番組『ブリティッシュ・ベイクオフ』に夢中に。

番組に登場する、見たことも聞いたこともないお菓子たち。

名前も形も作り方も、日本で馴染みのあるお菓子とは少し違っていて、世界にはまだまだ知らないおいしいものがあるんだなぁと、ますます興味が広がりました。

海外のお菓子の本を眺めたり、料理番組を見たり、気になった食べ物について調べたり。

ときには、実際にお菓子を作ってみることもあります。

行ってみたい国も、食べてみたいものもたくさんありますが、気軽に海外へ行けるわけではありません。

それなら、日本にいながら海外の味を楽しめないかな？

そんなふうに考えることがあります。

輸入食品のお店で、見たことのないお菓子を探してみたり、

日本にある海外のチェーン店に行ってみたり、

海外のレシピを見ながら、キッチンでお菓子を焼いてみるたり、

まだ食べたことのないお菓子の歴史や、現地での楽しみ方を調べてみたり。

実際にその国へ行ったことがなくても、食べ物をきっかけに、少しだけ遠くの国が身近に感じられる気がします。

世界には、まだ知らないお菓子や料理がたくさんあります。

いつか現地で食べてみたいもの。

日本でも見つけられそうなもの。

ちょっと頑張れば、自分でも作れそうなもの。

そんな「気になる」を、ひとつずつ集めていけたらと思っています。

このブログが、まだ知らないおいしい世界を見つけられる場所になったら嬉しいです。

hana