プロフィール
【名前】:ha-na
【年齢】:30代
【出身地】:横浜市出身
【住んでる所】:千葉県船橋市在住(2020年秋から)
※2017年から2020年まで京都市
【職業】:主婦 (夫と子どもの3人家族)
【趣味】:食べること・お菓子作り ・絵を書くこと・写真を撮ること
【お菓子作りの頻度】:週1ペースで楽しんでいます
【名前】:ha-na
【年齢】:30代
【出身地】:横浜市出身
【住んでる所】:千葉県船橋市在住(2020年秋から)
※2017年から2020年まで京都市
【職業】:主婦 (夫と子どもの3人家族)
【趣味】:食べること・お菓子作り ・絵を書くこと・写真を撮ること
【お菓子作りの頻度】:週1ペースで楽しんでいます
お菓子作りを始めたきっかけ
子どもの頃読んだ『わかったさん』『こまったさん』シリーズや『デリシャス!』(小林深雪/あゆみゆい)が好きで、お菓子作りに興味を持ちました。
スコーンやシフォンケーキが好きで、休日の朝ごはん用に作ったりしています。
コロナ前にイギリスのTV番組である『ブリティッシュ・ベイクオフ』にハマり、2020年〜2021年は週3くらいでお菓子作りを楽しんでいました。
ブログを始めたきっかけ
京都に引っ越してすぐ『京都で食べたい100のもの』という本を買い、京都に住んでいる間、洋食・和食・パン・洋菓子・和菓子と、美味しいものをたくさん食べて過ごしました。
趣味であるお菓子作りへの興味も深まり、いつかグルメやお菓子に関するブログを作れたら良いなと思っていました。
千葉に来てからも『美味しいパン屋さんはないかな?』『このお菓子を作ってみたい』など、気づけば食やお菓子に関することを考えていたので、お菓子の紹介やレシピ・美味しいお店の紹介・イベントや商品の紹介をまとめたブログを始めることにしました。
新しい発見や、食の楽しみや癒やしに繋がったら嬉しいです!
好きなこと
- 食べること
(イタリアンやお菓子やパンやおしゃれな食べ物も好きですが、焼肉やラーメン、にんにく料理も大好きです)
- 海外のお料理番組を見ること
(ブリテッシュ・ベイクオフ、マーサスチュワートやナイジェラ・ローソンなどのお料理番組※Dlifeで放送していたもの)
- 食べ物のパッケージの説明を見たり調べること
(こんな裏側があるんだ!こんな工夫がされているんだ!と思いながら食べるのが好きです)
- クイズ番組を見ること
- 子どもが大好きなポケモンについて調べること
などなど…
SNS
ご当地に関することや、食べたものなどグルメに関することを主につぶやいています。
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当ブログについて
このブログでは『美味しいものについて知りたい』と思っている人や、『美味しいものに癒やされたい』『新しい発見がほしい』と感じる人に、美味しい食べ物やお店、お菓子、オススメ商品やイベントなどについて詳しく紹介いたします。
それぞれのカテゴリーを簡単に説明します。
グルメぐり
船橋市のパティスリー・ベーカリーを中心に、お店や販売している商品について詳しく紹介します
おかし手帖
身近なお菓子や日本ではまだあまり有名ではない海外のお菓子の歴史や由来、レシピを紹介します
【おかし手帖】の参考文献はこちら
『菓の辞典』長井史枝(著), いのうえ彩(イラスト)/雷鳥社
『世界のお菓子図鑑』地球の歩き方編集室(編集)/Gakken
『お菓子の由来物語』猫井登(著)/幻冬舎
『世界のかわいいお菓子』パイインターナショナル(編集)/パイインターナショナル
『美しいフランス菓子の教科書』メラニー・デュピュイ(著)/パイインターナショナル
『フランス伝統菓子図鑑』山本ゆりこ(著)/誠文堂新光社
『フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来』大森由紀子(著)/世界文化社
『イギリス菓子図鑑』羽根則子(著)/誠文堂新光社
『増補改訂 イギリス菓子図鑑』羽根則子(著)/誠文堂新光社
『イタリア菓子図鑑』佐藤礼子(著)/誠文堂新光社
『ドイツ菓子図鑑』森本智子(著)/誠文堂新光社
『ポルトガル菓子図鑑』ドゥアルテ智子(著)/誠文堂新光社
『ウィーン菓子図鑑』小菅陽子(著)/誠文堂新光社
『わかったさんのおかしシリーズ』寺村輝夫(著), 永井郁子(イラスト)/あかね書房
『ドーナツのしあわせ』溝呂木一美(著)/イースト・プレス
『BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子』Galettes and Biscuits 安田真理子(著)/ソーテック社
『しあわせを引き寄せる~洋菓子の事典~』今田美奈子(著)/日本文芸社
『偉人が愛したスイーツ』吉田菊次郎(著)/時事通信出版局
『洋菓子の基本ルセット48』益田一亜輝(著), 鈴木 兼介(著)/朝日新聞出版
『ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ』村上リコ(監修), 上川典子(翻訳)/ホビージャパン
Wikipedia
はなレポ
ご当地グルメや、グルメを含んだイベントや番組、ポケモンカフェやイベントなどについて紹介しています。
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ha-na